Nuestra
misión

Ser el punto de encuentro con el Sur de Chile; un refugio vivo, envolvente y acogedor, donde disfrutar siempre de una buena experiencia. Una propuesta innovadora de sabores nobles y de alta calidad que preserve nuestro artesanato en cada detalle.

Nuestra
VISIÓN

Situarnos como la embajada oficial del Sur de Chile en el rubro gastronómico, conservando nuestra herencia familiar, nuestros valores y el buen oficio. Hacer de cada uno de nuestros refugios un lugar especial, de momentos únicos y compartidos, potenciando una alimentación natural y consciente con el medio ambiente.

COMPROMISO
VERDE

El medio ambiente nos preocupa. Por eso, desde nuestras tarjetas de presentación,
hasta nuestra paquetería son elaboradas en papel reciclable. Eliminamos las bombillas plásticas de todos nuestros refugios. Utilizamos recipientes plásticos de tereftalato de polietileno (PET) y nuestro refugio Matriz opera con paneles solares :-)